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Wirsingkohl wächst. Räte für Gärtner.

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Wirsing ist bei unseren Gärtnern nicht so beliebt. Es ist exotischer und viele neigen dazu zu denken, dass der Anbau von Wirsing etwas viel komplizierter ist als unser einheimischer Weißkohl.

Die Technologie seiner Kultivierung ist jedoch nicht besonders schwierig. Ich erzähle Ihnen, wie Sie Wirsing in Ihrem Garten anbauen können.

  • Wenn Sie sich für eine früh reifende Sorte entschieden haben, müssen Sie Mitte März Kohl säen. Wenn Sie sich jedoch bereit erklären, bis zum Herbst zu warten, wird die Aussaatzeit um einen Monat verschoben.
  • Wirsing wird am besten in solchen Beeten gepflanzt, in denen zuvor Zwiebeln, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Tomaten oder mehrjährige Kräuter gewachsen sind. Wenn andere Kohlsorten oder Radieschen, Rüben, Radieschen (Pflanzen derselben Familie wie Wirsing) zuvor im Garten gewachsen sind, sollten Sie keine Sämlinge an derselben Stelle pflanzen.
  • Dolomitmehl oder Limette eignen sich gut als Dünger für diese Kohlsorte.
  • Der Ertrag an Wirsing ist nicht so hoch wie der des üblichen Weiß- und Rotkohls, daher ist der Nährstoffverbrauch während des Wachstums der Kohlköpfe nicht so hoch. In dieser Hinsicht macht es oft keinen Sinn, Wirsing zu füttern. Nur zwei Dressings für die ganze Saison reichen aus: nach dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden mit einer Königskerzenlösung und während des Abbindens des Kohlkopfes. Bei der zweiten Fütterung sollten Sie Phosphor und Kalium "gießen".
  • Wie alle Kohlsorten verlangt Savoyen eine hohe Luftfeuchtigkeit, die jedoch nicht übermäßig hoch ist, da bei zu häufigen und reichlichen Überschwemmungen die Kohlwurzeln innerhalb von 12 Stunden absterben, was all Ihre Bemühungen, sie anzubauen, zunichte machen und zum Verlust des gesamten Kohls führen kann Ernte.

Für diejenigen, die mit der Pflege von gewöhnlichem Kohl vertraut sind, verursacht der Anbau von Wirsing - so ungewöhnlich und etwas dekorativ in seinem Aussehen, aber sehr nützlich - keine großen Probleme und schmückt Ihren Garten sogar mit ordentlichen Köpfen mit Wellpappenblättern.


Schau das Video: Wirsing: Gemüse der Saison. Unser Land. BR Fernsehen (Kann 2022).