Obst und Gemüse

Rapunzel

Rapunzel



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Frage: Informationen zu Feldsalat


Guten Morgen !! Bitte senden Sie mir alle möglichen Informationen über den Anbau und mehr, Eigenschaften, botanische Form, etc ... von VALERIANA-Salat. Und wenn es irgendwelche Informationen über die Hydrokultur (in Wasser) gab. Vielen Dank
Virginia Ortigara

Valerianella: Antwort: Informationen zum Feldsalat


Sehr geehrte Virginia,
Der Feldsalat, auch Dolcetta oder Valeriana genannt, ist eine in Italien spontan entstehende Essenz, die in der Regel für die roh verzehrten Blätter in Salaten angebaut wird.
Es ist eine einjährige krautige Pflanze, die weiße oder blaue Blüten hervorbringt, die im Frühling blühen. Die Höhe der Pflanze erreicht 30-40 cm. und die in einer Rosette gesammelten Grundblätter sind im Allgemeinen 3 bis 7 cm lang, obwohl es Sorten mit größeren Blättern gibt.
Der Feldsalat ist eine anspruchslose Art und bedarf keiner besonderen Pflege. Sie bevorzugt sonnige Gebiete und durchlässige Böden, passt sich aber auch schattigen Standorten an. Besonderes Augenmerk muss auf das Gießen gelegt werden, nur wenn der Boden sehr trocken ist und in den Abendstunden. Die Aussaat sollte vorzugsweise im Winter erfolgen, da es im Frühjahr und Sommer bei Tagen mit vielen Stunden Licht leicht ist, zu blühen.
Während der Kultivierungszeit muss der Boden unkrautfrei gehalten werden. Zur Erleichterung der Arbeit empfiehlt es sich, in Reihen mit einem Abstand von etwa 15 cm zu säen, um ein einfaches Entgittern zu ermöglichen. Eine Aussaat ist jedoch auch möglich.
Der Feldsalat sollte nicht mit Baldrian (Valeriana officinalis) verwechselt werden, einer fleischigen Staude mit Blütenähren von weiß bis dunkelrosa und Sommerblüte. Diese Art kann bis zu einem Meter hoch werden und eignet sich auch für kalte Gegenden, die sonnige und durchlässige Böden bevorzugen. Sie werden hauptsächlich für den Steingarten und für die Grenzen verwendet.